马六甲 Rucksack Caratel

马六甲 Rucksack Caratel酒店

上个月是我和老婆结婚2周年纪念，偏偏裤袋里的子弹没很多，但是之前答应老婆每一年纪念都要去走走看看休息一下，所以选择来个小旅行，不过因为带着小朋友的关系，也不希望走得太远，所以我们就选择了离新山2.5个小时车程的马六甲。目的地选好了，当然就要选住宿，子弹没很多的我，无意中在agoda看到这一间rucksack caratel，住客给的评价在8分以上，位置距离主要景点区荷兰广场只要走路5分钟（它就在荷兰广场的后面罢了），对我来说，它的位置很漂亮，重点来了，原本要300++一晚，现在只要100++，等于便宜了一半！还等什么？自然手指就直接按下去了~

位于后方的泳池，都没使用到，哈哈

结论：是一间不错的小酒店，适合情侣和小家庭哦！

新山特色活动 隐藏在大学里的漆弹枪

新山特色活动 隐藏在大学里的漆弹枪

逛遍了新山的传统旅游景点？想知道新山还有什么特别的活动？那就来一趟漆弹枪大战吧！这间位于UTM大学里的漆弹场，是新开的漆弹场，虽然占地不大，但是您只需花费RM105就能享受500发子弹带来的刺激！

想了解详情，请email: shimin1214@hotmail.com

新山旅游景点4 苏丹阿布巴卡博物馆 Sultan Abu Bakar Museum

苏丹阿布巴卡博物馆 Sultan Abu Bakar Museum

首任苏丹阿布巴卡于 1864年所建，1866年1月1日正式开幕，并在此将新山旧名从tanjung puteri改名为johor bahru。其前身是作为苏丹的主要皇宫，现已改称为皇家阿布巴卡博物馆。由华裔富商黄亚福承建。大皇宫落成后，第一位接待的贵宾是在1867年到访的英国爱丁堡公爵。在大皇宫，先后举行过3次柔佛苏丹的加冕和驾崩奉安大典。大皇宫曾进行过2次扩建，第一次曾设了宴会厅，另一次是在1900年，改为博物馆，对外开放。

当第2任苏丹，苏丹依布拉欣将皇宫迁离至武吉士林皇宫后，这里就成了庆典举行场所。直到1982年12月23日，才被列为苏丹皇家私人博物馆。1900 年5月11日，前任苏丹，苏丹依斯干达决定全面对外开放，让所有的人民都能一睹皇室的珍藏品。此馆收藏了许多柔佛皇室家族的历史文物及资料。博物馆的北翼是王座房。所有的皇室庆典、受勋、州宴会及接待外宾仪式，都在此皇宫内举行。

其附近就是环境优美的皇宫花园，或者一般人常称之为“苏丹公园”，一座大型蜿蜒及规划良好的日本式公园。

注：此博物馆从2011年起关闭做维修工作，预计今年年尾重新对外开放

新山旅游景点4 苏丹阿布巴卡回教堂 Sultan Abu Bakar Mosque

苏丹阿布巴卡回教堂 Sultan Abu Bakar Mosque

这座回教堂于1892年开始动工，并在1900年建成。耗时8年建成的原因主要有三个，其一，苏丹阿布巴卡在1895年驾崩，工程暂时暂顿。其二建筑材料多从国外进口，路途遥远。其三，建筑材料的缺乏。

阿布巴卡回教堂的建筑风格是维多利亚式和摩尔人风格。苏丹阿布巴卡是当时唯一一位留学国外的苏丹，对欧洲维多利亚式的建筑情有独钟。维多利亚式建筑的主要特色：尖形的屋顶，圓形或方形的立柱，屋外有走廊和陽台，而且有屋頂覆蓋。

耗费40万令吉建成，能同时容纳2000位穆斯林进行祈祷。

回教徒每日要做五次礼祈祷分别在日出前、正午后、下午时、日落前和进入夜晚，在古代没有时钟的情况下，很难掌握统一的时间，因此在清真寺外见有宣礼塔，每到礼拜时间，就有唤礼者在塔上大声呼唤，有的大清真寺四周有许多宣礼塔，一般为四个，朝着四方。现代都装有扩音器，不再用人，扩音器音量大，因此有的现代建造的清真寺只有一个宣礼塔。在每个星期五的晌礼时间，穆斯林还必须到回教堂集体参拜。

回教堂内部（非穆斯林禁止进入回教堂，此照片为穆斯林朋友代为拍摄）

新山旅游景点3 玻璃印度庙 Arulmigu Sri Rajakaliaman Temple

玻璃印度庙

这间印度庙建于1922年，由当时的柔佛苏丹赠送，新山最古老的兴都庙，不过它一开始并不是玻璃建成的。玻璃印度庙主席西那坦米表示，兴建“玻璃印度庙”的构思，起缘於他早年的一趟泰国游。他在一个城市上突然被一道绚目的光线所吸引，当他循著光线寻觅，始知道光线是从2公里之遥的一座泰国神庙的2条玻璃柱子所反射出来的。西那坦米於是突发奇想，若他能打造整座由玻璃砌成的印度神庙，则必能吸引远自五湖四海的游客到来。他最后成功將构思落实在父亲交托他打理的印度庙上。于是在2008年，兴都庙重建工作开始，直到2009年10月25日完成。重建费用为3百万令吉。

由9位缅甸师傅制作。使用的6种共50万片由泰国，日本和比利时进口的颜色玻璃，包括蓝，红，黄，青，紫和银色。庙宇的90%面积皆由玻璃所砌成。

除了兴都教神像，庙宇裡重建后也摆放了基督、天主、回教、佛教等八大宗教神像，目的是让其他宗教的信徒，也可到庙裡祈福膜拜，也宣扬“一个马来西亚”精神。

2010年5月12日玻璃兴都庙被列入马来西亚大全，也是马来西亚第一所也是唯一一所玻璃兴都庙。

玻璃印度庙

开放时间：

入门票：RM10 （马来西亚公民免费）

地址：22,lorong 1,jalan tebrau.johor bahru.

一家大小搭巴士很不方便？我们提供新加坡到新山一日游包车，无需下车通关，简单快速，价格从新币300元起，欢迎email询问！

http://leelimo.blogspot.my/2016/10/blog-post.html

【分享】【新山美食】新山五大肉骨茶推荐

 

“老板再加一碗汤！”，新山五大肉骨茶推荐

肉骨茶是马来西亚老少咸宜的一份菜肴，几乎全马来西亚都可以看到他的踪影。小编上次介绍了肉骨茶的发源地——雪隆肉骨茶后，今天带来新山五大肉骨茶推荐喔。肉骨茶通常伴白饭或以油条蘸汤来吃，然后将排骨沾以酱油、碎红椒和蒜蓉一起调味，并且常常会点上一壶中国茶来搭配。后来甚至有业者改良成『干肉骨茶』、『鸡骨茶』、『素骨茶』等，可谓五花八门呢！。肉骨茶的「茶」字则是源自创始人的名字「李文地」，早期被顾客称作「肉骨地」，而福建话中的「地」与「茶」音近，故后来被称为「肉骨茶」。（小编一直以为是配着茶吃所以叫做肉骨茶喔！）小编为大家推荐新山区五大著名肉骨茶喔：

        

1.世华（古来）肉骨茶

远近驰名的古来世华肉骨茶，想必只要新山人都曾经试过了喔，甚至周末可以看到不少新加坡人横跨长堤来这里享用一碗肉骨茶呢。和新山许多分店的“顺发肉骨茶”是以砂煲来熬煮肉骨茶，而世华肉骨茶则是将肉骨茶放在玻璃碗上端上来给饕客们享用。曾有饕客精选出马来西亚20强肉骨茶，古来世华就是其中之一！该肉骨茶是属于潮式肉骨茶，店家独创秘方平衡香料与药材的比例，加上上好的酱油去调味，长时间的熬煮将肉骨煮得肉质松软，虽然汤底不像吧生肉骨茶般浓郁，但呈现出来的味道却恰到好处，而肉骨肥厚不油腻，还多了淡淡的胡椒清香味，实在是Hok Jia啦！

地址：3, Jalan Seruling 1, Taman Sri Kulai, 81000 Kulai.

营业时间：周二至周日 / 8am - 2pm / 4.30pm - 10pm

o-bidi-font-weight:normal'>肉骨茶在各个城市都能够找到他的踪迹。热滚滚的肉骨茶、开胃的咸菜、放入汤中的油条、一壶好茶就是一顿完美的肉骨茶盛宴啦。各宗各派的汤头都有其拥护者，这周末就相约家人去享用一顿美味的肉骨茶吧，不过得注意健康喔，需要多喝点茶淡淡你的胃呢！但是即使如此，小编还是愿意常常吃肉骨茶呢，嘻嘻！

2.木清肉骨茶

新山传统肉骨茶的老字号，除了“顺发肉骨茶”以外，就是“木清肉骨茶”啦，不时可以在各个花园的小贩中心看到木清肉骨茶的踪迹，小编介绍的这家“木清肉骨茶”就位于Jalan Lumba Kuda。肉质软以外，汤底也格外甘香，虽然汤的份量少也较浓郁，入喉有甘甜味留在口中，是适合大众的口味。最好不要在周末或公共假日去，因店内前后都挤满了人，根本无法好好地、从容地品尝肉骨茶的甘香滋味。

地址：81, Jalan Harmonium 35/1, Taman Desa Tebrau, 81100 Johor Bahru, Johor.

营业时间：周四至周二 / 8am - 3.30pm

3. 强记早市肉骨茶

连台湾知名名嘴小钟都曾经拉队到哥打丁宜的这家”强记肉骨茶“拍摄，就知道这家肉骨茶绝对不简单了！不止是远近驰名的境界啦，虽然店铺的位置是在偏远的大路边，但店里经常高朋满座，皆为来自五湖四海的饕客们，且小编每次要吃这家肉骨茶，从新山驱车过去需要一些时间，往往七早八早就起个大早，只是为了一尝肉骨茶好滋味。店里卖的肉骨茶延续传统利用上好火炭与瓦煲熬煮的方式，纯正药材汤底搭配新鲜肉骨在火炭上熬煮。可以见到老板同时兼顾好几锅肉骨茶的烹煮，手法熟练之余更增添对这肉骨茶的喜爱了。香味扑鼻之余，排骨熬得非常鲜嫩松软毫无骚腥，呈现出来的味道稍微偏重，配上脆炸腐竹片与香菇，绝对是肉骨茶界里的一绝啦！不过小编告诉你，要吃这家肉骨茶，绝对要早！

地址：Batu 8, Jalan Mawai, Kota Tinggi, Johor.

营业时间：周二至周日 / 7am - 1pm

 

4. 顺发肉骨茶

这家位于大丰The Store的”顺发肉骨茶”在小编还小的时候就已经是高朋满座的状态了，从1975年开业至今，已有接近四十几年的历史，绝对是道地的新山式潮州肉骨茶，相较福建式的黑肉骨茶，这里的汤头口味较为清甜少油，同样是炭火熬煮的肉骨茶，加上选料新鲜，还有许多小菜包括油菜和蒸鱼。非常多人慕名而来，随着顾客好评如潮及老字号，现在这家肉骨茶每个周末都可以看到不少新加坡人及游客的莅临，于是顺发老板将其生意拓展开来，目前分店到目前为止已有20多家，遍布新山，柔佛州各县市，马六甲和吉隆坡。（小编从小吃到大的肉骨茶，保证让你加汤再加饭呢）

地址：236, Jalan Sutera 1, Taman Sentosa, 80150 Johor Bahru.

营业时间：周日至周一 / 8am - 5pm 

5. 杨氏肉骨茶

这家“杨氏肉骨茶”装潢较为新颖，味道却不会输其他老滋味的肉骨茶喔。在巴生开业已有20余年的历史的杨氏肉骨茶，是你绝对不能错过。杨氏肉骨茶除了在味蕾上满足顾客，也非常贴心地打造了有别于其他肉骨茶餐馆更舒适的环境。其环境舒畅并设有空调，让顾客不必再满头大汗进餐。瓦煲肉骨茶是它的比点菜单，味道香浓，肉质香嫩，除了排骨，瓦煲还有蘑菇、豆支和豆卜等配料。

地址：52, Jalan Pertama 1, Taman Danga Utama, 81200 Johor Bahru.

营业时间：周一至周五 / 10am - 3pm / 6pm - 10pm  、 周六至周日 / 9am - 3pm / 6pm - 10pm

【分享】【夜市文化】衣食住行 统统都在新山最大的“皇后夜市”

这个月的【夜市文化】特辑，来到最后一篇！其实，谈到新山夜市怎么不提到皇后夜市呢？皇后夜市可说是全新山最长最热闹的夜市，不止集聚了三大民族的美食近年来更出现了不少日韩台小吃。只需到这皇后夜市绕一圈似乎就吃了地球一圈（好啦 小编知道自己夸张XD）哇 盡在新山 就来向大家介绍其中几档的人气特色美食吧！

Nasi Briyani

 Pasar Malam的特色就是汇集了各族文化！这一档售卖混合着多种香料的Nasi Briyani用Basmati（印度香米）烹煮，米粒细长带有一股坚果般香气，再搭配店家自制咖喱鸡、水煮蛋、Acar等，又是美味的一餐啦。除了Nasi Briyani，这档的椰浆饭香气远远就闻得着咯！

梁培记鸭脚包

 “鸭脚包”是什么？相信有很多年轻人都不清楚这是什么东西。其实，鸭脚包是一道源自中国广州的小食，以鸭掌包裹著猪肉，再以猪肠绑好，经过卤、烘和蒸，才完成的小食。，繁复的烹制过程，鸭脚包吃起来特别入味和酥软！梁培记的鸭脚包，分为2种，一种就是以鸭掌包裹成的，第二种只是以猪肉和猪肠制成的小食。

佳佳冰档

豆制甜品，一般都很适合炎炎夏日！走在夜市，从远处就能看到一大群人围绕着小小的“佳佳冰档”。店家坚持每日现做不添加防腐剂让每一位顾客都能够吃的健康又放心。嫩滑的豆花看了就蠢蠢欲动，不管是白糖或是黑糖 甜度也不会过于腻口，盛在匙上的豆花轻微晃动着，不知不觉就滑入了食道。

南兴号

穿梭於各大夜市的南兴号，售卖各式烧腊卤味：叉烧、卤鸭、烧肉等。最受欢迎的莫过于他们自家牌子的烧肉，肉质松化、香脆，其口感富有层次感！当场购买的民众透露一般都是买回去拿来炒菜， 或是直接切了当零嘴吃 ！

薇薇手感烘焙达人

新山夜市也能吃到台湾古早的蛋糕！现烤现卖的台湾黄金起酥蛋糕，手工摺叠而成的麵皮，造就了起酥层次分明；里面包裹着满溢著奶香味的海绵蛋糕，微甜顺口。酥皮与蛋糕的紧密结合，令人食指大动。此外，店家还是全马夜市首创爆浆乳酪塔、冰淇淋泡芙、手工上海月饼，坚持不添加防腐剂和人造色素。

http://www.discoverjb.com/food-and-drink/pasar-malam-taman-ungku-tun-aminah/